الزرازي
مزدوجصنف جنوبي مزدوج الاستعمال، ثمرته كبيرة متأقلمة مع الواحات والمناخات الحارّة.
- المنطقة
- الجنوب (قابس، تطاوين)
- مردود الزيت
- 15–19 %
خصائص الزيت
زيت مستدير قليل المرارة؛ وتُستهلك ثمرته أيضاً كزيتون مائدة.
الزراعة والجني
يُزرع في الواحات، ويُجنى من نوفمبر إلى جانفي، أخضر للمائدة أو أنضج للعصر حسب الاستعمال المطلوب.
تتبّع حسب الصنف، منذ الاستلام
مع Oleaflo، تُتبَّع كلّ حصّة من الزرازي منذ الاستلام إلى المنتج النهائي: المصدر والوزن والجودة والوجهة، كلّها مسجّلة حصّة بحصّة.
اطلب عرضاً تجريبياًأدِر معصرتك مع Oleaflo
من استلام الزيتون إلى بيع الزيت: تتبّع حسب الحصّة، أسعار السوق آنياً، محاسبة وتقارير في منصّة واحدة.