الزلماطي
زيتصنف الساحل الجنوبي، شديد التحمّل للملوحة والجفاف، يُزرع في المناطق القاحلة.
- المنطقة
- الجنوب (جرجيس، مدنين)
- مردود الزيت
- 17–21 %
خصائص الزيت
زيت سيّال ولطيف، حدّته منخفضة.
الزراعة والجني
متأقلم مع رذاذ البحر وجفاف الساحل الجنوبي، يُجنى الزلماطي في آخر الموسم، من ديسمبر إلى فيفري.
تتبّع حسب الصنف، منذ الاستلام
مع Oleaflo، تُتبَّع كلّ حصّة من الزلماطي منذ الاستلام إلى المنتج النهائي: المصدر والوزن والجودة والوجهة، كلّها مسجّلة حصّة بحصّة.
اطلب عرضاً تجريبياًأدِر معصرتك مع Oleaflo
من استلام الزيتون إلى بيع الزيت: تتبّع حسب الحصّة، أسعار السوق آنياً، محاسبة وتقارير في منصّة واحدة.